بادام دانه‌ای خوراکی است که بر روی درخت پرونوس دولسیس می‌روید، که بیشتر با نام درخت بادام شناخته می‌شود.
بادام بومی خاورمیانه است، اما امروزه ایالات متحده بزرگترین تولید کننده‌ی آن است
هر یک اونس(۲۸گرم، یا یک مشت کوچک) از بادام حاوی
فیبر: ۳.۵ گرم
پروتئین: ۶ گرم
چربی: ۱۴ گرم(که ۹ گرم آن اشباع است)
ویتامین ای: ۳۷% از مصرف روزانه‌ی توصیه شده
منگنز: ۳۲% از مصرف روزانه‌ی توصیه شده
منیزیم: ۲۰% از مصرف روزانه‌ی توصیه شده
این‌ها همه محتویات یک مشت بادام است، که تنها ۱۶۱ کالری و ۲.۵ گرم کربوهیدرات قابل هضم فراهم می‌کند.
بادام مملو از آنتی اکسیدان است
بادام مملو از ویتامین ای است که از غشای سلولی در برابر آسیب جلوگیری می‌کند
ویتامین ای، نام گروهی از آنتی اکسیدان‌های محلول در چربی است.
این آنتی اکسیدان‌ها در درون بدن به تشکیل شدن در غشای سلولی گرایش دارند، که از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو جلوگیری می‌کنند.
بادام می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند
منیزیم موجود در بادام ممکن است به پایین آوردن سطح فشار خون نیز کمک کند
بادام می‌تواند سطح کلسترول بد را پایین بیاورد
بادام از اکسیداسیون مضر کلسترول بد جلوگیری می کند
بادام از سرطان جلوگیری می‌کند
بادام از بروز نقص هنگام تولد جلوگیری می‌کند
قدرت مغز را بهبود می‌دهد
استخوان‌ها و دندان‌ها را تقویت می‌کند
کم خونی را درمان می‌کند
به عنوان یک داروی بی‌حسی عمل می‌کند
هنگامی که قرار است یک بخیه‌ی کوچک بر روی پوست‌تان انجام شود، روغن بادام تلخ می‌تواند به عنوان یک ترکیب بی‌حس‌کننده استفاده شود. مولکول سمی گلیکوزید آمیگدالین که در روغن معطر بادام تلخ موجود است، دارای این توانایی است که به طور موقت اعصاب را غیر فعال کند و به این ترتیب سبب می‌شود که درد را احساس کنید. اما باید این نکته را در ذهن داشته باشید که می‌توانید از روغن بادام تلخ به عنوان یک ترکیب بی‌حس‌کننده فقط به صورت خارجی استفاده کنید. مصرف آن به صورت داخلی می‌تواند برای سلامتی مخاطره‌آمیز باشد
یک سم‌زدای طبیعی است.
سم‌زدایی یک فرآیند حیاتی است، به خصوص اگر اخیرا یک برنامه‌ی غذایی نامناسب داشته‌اید و مدام در میهمانی‌ها شرکت کرده‌اید. این رویه قطعا منجر به تشکیل سم در بدن شما خواهد شد، و در نتیجه خلق و خو‌ی‌تان به هم خواهد ریخت، دچار استرس خواهید شد و کدر شدن پوست، ضعیف شدن موها و غیره را تجربه خواهید کرد. همان‌طور که در بالا ذکر شد، ترکیبات سمی روغن بادام تلخ باعث پاکسازی سموم در سیستم بدنی شما می‌شود. بنابراین، استفاده از روغن بادام تلخ در یک دوز کوچک می‌تواند نتایج بهتری را به بار آورد
انواع سرطان را درمان می‌کند
گفته می‌شود که وجود هیدروژن سیانید در روغن بادام تلخ دارای خواصی برای درمان انواع سرطان است. این واقعیت اخیرا در یک مطالعه‌ی پزشکی نیز منتشر شده‌است. اگر چه تحقیقات دقیق‌تر هنوز هم در این حیطه مورد نیاز است، اما شکی نیست که این هم یکی دیگر از علل نیکنامی روغن بادام تلخ است.
بنابراین با استفاده از بادام شروع کنید و آنها را به رژیم غذایی روزانه‌تان اضافه کنید – به عنوان یک میان وعده، در اسموتی‌ها یا در کیک و کلوچه. شما همچنین می‌توانید شیر معمولی خود را با شیر بادام و آرد را با آرد بادام جایگزین کنید و از فواید زیادی برخوردار شوید.
همه‌ی ما شنیده‌ایم که بادام دارای خواص زیادی برای زیبایی است و مزایای تغذیه‌ای فراوانی دارد. اما، این ماده‌ی خوراکی واقعا برای بهبود پوست ما چه کاری می‌تواند انجام دهد؟ تعداد کمی از افراد از مزایای بادام برای تقویت پوست آگاه هستند. امیدواریم دریافت اطلاعات بیشتر در مورد آن شما را تشویق کند که به طور منظم بادام را به عنوان بخشی از رژیم زیبایی خود مصرف کنید و آن را بخشی از رژیم غذایی خود قرار بدهید
خواص روغن بادام
از پوست مراقبت می‌کند
آیا تا به حال از روغن بادام برای پوست‌تان استفاده کرده‌اید؟ روغن بادام یک مرطوب‌کننده‌ی عالی است زیرا حاوی اسید لینولئیک، گلیسیرید و اسید اولئیک است. این روغن از بروز آکنه، جوش‌های سرسیاه، و همچنین خشک و زبر شدن پوست جلوگیری می‌کند. همچنین ویتامین E مورد نیاز برای پوست سالم را فراهم می‌کند. روغن بادام کمک می‌کند که پوست‌تان درخشان شود و به عنوان یک ضدعفونی‌کننده‌ی ملایم برای زخم نیز عمل می‌کند. همچنین می‌توان این روغن را به عنوان روغن ماساژ برای کودکان در حال رشد به منظور کمک به رشد عضلات آنها استفاده کرد
روغن مناسبی برای ماساژ آروماتراپی است
روغن استخراج شده از بادام نیز به عنوان روغن مناسبی برای ماساژ آروماتراپی استفاده می‌شود. روغن بادام برای تمام انواع پوست مناسب است زیرا به راحتی جذب پوست می‌شود و عطری فوق‌العاده و آرام‌بخش دارد. این روغن پوست را تغذیه می‌کند و از داخل آن را سالم می‌کند
یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی است
بادام به عنوان یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی محسوب می‌شود و می‌تواند بسیار بهتر از مرطوب‌کننده‌ها و سرم‌های پر از مواد شیمیایی باشد. صورت خود را کاملا تمیز کنید و چند قطره روغن بادام را روی صورت خود بمالید. پوست‌تان از جمله منطقه‌ی دور چشم را با حرکات رو به بالا ماساژ بدهید. استفاده از این روغن به طور روزانه پوست را نرم و نرم‌تر می‌کند. روغن بادام اثر چربی باقی نمی‌گذارد و به سرعت جذب پوست می‌شود. این روغن همچنین منافذ را مسدود نمی‌کند
آکنه، جوش‌های سرسیاه و جوش‌های سرسفید را درمان می‌کند
مشکلات پوستی مانند آکنه، جوش‌های سرسیاه و سرسفید اغلب ناشی از نفوذ خاک و چربی در منافذ پوست ایجاد می‌شوند. اسیدهای چرب ضروری موجود در بادام، مقدار روغنی را که توسط غدد سباسه (غدد چربی پوست) ترشح می‌شود کنترل می‌کنند و از بروز جوش و آکنه جلوگیری می‌کنند. هنگامی که به طور منظم روغن بادام را استفاده کنید، قطعا متوجه کاهش آکنه خواهید شد. استعمال روغن بادام بر روی پوست، التهاب را تسکین می‌دهد و راش پوستی را کاهش می‌دهد
حلقه‌های تیره‌‌ی دور چشم و پف را کاهش می‌دهد
آرایش را پاک می‌کند و چین و چروک دور چشم را کاهش می‌دهد
روغن بادام به عنوان یک پاک‌کننده‌ی طبیعی آرایش عمل می‌کند. چند قطره روغن بادام را در یک پد پنبه بریزید و آن را به آرامی روی صورت و چشم بکشید تا آرایش خود را پاک کنید. این روغن همچنین به عنوان یک سرم عالی برای چروک چشم، عمل می‌کند
ترک‌های پوستی را درمان می‌کند
خواص نرم‌کننده‌ی روغن بادام سبب می‌شود که برای درمان ترک‌های پوستی بسیار موثر باشد. این روغن با ایجاد یک سپر طبیعی در برابر ترک‌ها، پوست را تقویت و تغذیه می‌کند. کمی روغن را کمی حرارت داده و آن را بر روی ترک‌های پوستی بمالید. منطقه‌ی دارای ترک را با استفاده از دست‌تان در حرکات دایره‌ای به مدت چند دقیقه ماساژ بدهید. برای مشاهده‌ی مزایای بهینه‌ی این روغن، آن را دوبار در روز استعمال کنید
شوره‌ی سر را درمان می‌کند
آیا از مشکل شوره‌ی سر رنج می‌برید؟ روغن بادام و روغن چریش را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید و ترکیب حاصل را روی پوست سرتان ماساژ بدهید. اجازه بدهید یک شب تا صبح بماند و برای خلاص شدن از شوره سر صبح روز بعد آن را شستشو بدهید. روغن بادام پوست سر راتغذیه و مرطوب می‌کند و در عین حال خواص آنتی‌باکتریال روغن چریش شوره‌ی سر و التهاب را درمان می‌کند
ریزش موی سر را کاهش می‌دهد
روغن بادام را با روغن‌های معطر رزماری و اسطوخودوس مخلوط کنید و برای کاهش ریزش مو ترکیب حاصل را روی پوست سرتان ماساژ بدهید. چندین قطره روغن را روی ریشه‌های مو بریزید و پوست سرتان را در حرکات دایره‌ای ماساژ دهید. اجازه بدهید روغن به مدت ۲ ساعت بماند و سپس مثل همیشه موهای‌تان را شامپو کنید
کمک می‌کند که موهایی ضخیم و بلند داشته باشید
۳ قاشق غذاخوری روغن بادام را با ۲ قاشق غذاخوری روغن کرچک و ۱ قاشق سوپخوری روغن گل ختمی مخلوط کنید. ترکیب حاصل را مدتی گرما بدهید و بعد آن را کنار بگذارید تا خنک شود. پوست خود را با این روغن به مدت ۱۰ دقیقه ماساژ دهید. سر خود را با یک حوله بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت بماند. سپس موهای‌تان را با شامپو بشویید و از نرم‌کننده استفاده کنید. برای داشتن موهایی ضخیم و بلند هر هفته از این روش استفاده کنید
موهای وزوزی را سر و سامان می‌دهد
چند قطره روغن بادام بردارید و آن را به آرامی روی موها بمالید. ویتامین E موجود در روغن بادام، فولیکول‌های مو را تغذیه می‌کند و آن وزوزی‌های غیر قابل کنترل را بدون چرب کردن موها تحت کنترل درمی‌آورد
سبب می‌شود که موهایی نرم و ابریشمی داشته باشید
برای به‌دست آوردن موهایی نرم و ابریشمی، پودر حنا را با آب، تخم‌مرغ و ۲ قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین مخلوط کنید و آن را روی موهای‌تان بمالید و اجازه بدهید به مدت یک شب تا صبح بماند. یا می‌توانید آن را بر روی مو بمالید و اجازه بدهید به مدت ۴ ساعت بماند. در نهایت آن را بشویید و موهای خود را خشک کنید. این ماسک باعث می‌شود موهای شما نرم و ابریشمی شود و ته رنگی قرمز پیدا کند
التهاب کف سر را درمان می‌کند
قرار گرفتن در معرض گرد و غبار، گرما، آلودگی و استفاده از محصولات آرایش مو مانند ژل مو و ابزارهای آرایش مو، موجب آسیب دیدن و شکننده شدن موها می‌شود. روغن بادام به پوست کف سر نفوذ می‌کند و بافت آن را نرم می‌کند تا التهاب آن از بین برود
از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند
روغن بادام همچنین در درمان انواع مشکلات مو بسیار مفید است. این روغن کمک می‌کند تا مشکل ریزش مو و شوره‌ی سر درمان شود و از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند. روغن بادام باعث می‌شود که موهایی ابریشمی و براق به‌دست بیاورید
منبع : مجله کسب و کار بازده.
